吉林工业大学拥有多个专业领域，涵盖工学、理学、管理学、文学、法学、经济学、教育学、艺术学等。

其中包括机械工程、电气工程、化学工程与工艺、材料科学与工程、计算机科学与技术、土木工程、环境科学与工程、数学与应用数学、物理学、化学、生物技术、工商管理、市场营销、金融学、法学、教育学、汉语言文学、英语、音乐学等专业。这些专业涵盖了多个学科领域，为学生提供了广阔的学习和发展空间。