吉林师范大学部分专业是一本招生，绝大部分是二本，也就是普通本科。

吉林师范大学现有47个本科专业，即汉语言文学、思想政治教育、历史学、英语、俄语、日语、朝鲜语、教育学、心理学、小学教育、数学与应用数学、物理学、化学、生物科学、地理科学、计算机科学与技术、教育技术学。和体育教育、美术学、音乐学、电子信息工程、地理信息系统、环境工程、生物技术、通信工程、应用物理学、应用化学、公共事业管理、编辑出版、旅游管理、新闻学、法学、国际经济与贸易、金融学、统计学、财务管理。以及人力资源管理、艺术设计、社会体育、对外汉语、音乐表演、绘画、广播电视编导,学前教育,信息管理与信息系统,社会工作,环境科学。学校教学管理科学规范，教务处连续两次被评为“省优秀教务处”。