食品专业的考研难度还是比较大的。有些同学低估了考研难度，过于轻敌，结果原本能考上的也考的不太理想。对于考研的难度应该有一个正确的评估。夸大和轻视其难度都是不适合的，在许多时候甚至是有害的。

食品类专业不算考研热门专业，如果自己能够认真备考，选择和自己能力相匹配的院校，难度就不算大。当然，这要看个人能力和备考态度和院校招生人数，不过努力备考，用积极态度面对考试是前提。如果能做到，那就难度不大。

还可以。考生应当明确一点的是，不论是哪个专业的研究生，都不存在绝对的好与不好的评价标准，别人适合的专业不一定适合自己。