编程CNC斜面曲面需要使用CAD/CAM软件来生成刀具路径。

首先，通过CAD软件绘制斜面曲面的三维模型。然后，使用CAM软件将模型导入，并选择合适的刀具和切削参数。接下来，CAM软件会自动生成刀具路径，包括切削方向、切削深度和切削速度等。最后，将生成的刀具路径导出为G代码，上传到CNC机床进行加工。在编程过程中，需要注意刀具路径的平滑性和切削效率，以确保斜面曲面的精度和表面质量。