1. 功率：电磁炉的功率决定了其加热速度和烹饪效果。

通常来说，功率越高的电磁炉加热速度越快，但是相应的能耗也会增加。因此，根据家庭使用需求选择适当的功率，一般家庭使用400-2000W的电磁炉比较合适。

2. 品牌：品牌的选择也很关键，选择知名品牌可以保证产品的质量和售后服务。同时，对于家庭使用的电磁炉，可以选择比较成熟的品牌，产品质量稳定，使用寿命长。

3. 控制方式：目前市场上的电磁炉控制方式主要分为触摸式和旋钮式两种。触摸式控制方式操作简便、清洁方便，而旋钮式的操作相对繁琐，但在耐用性和价格上比触摸式更优。