孔雀的开屏是在交配期间。

这是因为孔雀通过展示自己美丽的尾巴向雌性信号自己的优良基因和健康状况，增加自己的交配机会。相反，在非交配期间，孔雀并不会开屏，这是因为开展尾巴会消耗大量能量，没有必要浪费。同时，孔雀也会通过声音、舞蹈等方式吸引雌性。除了孔雀，还有一些鲜花植物也会在交配期间展示鲜艳的颜色，以吸引授粉者。这是生物的进化策略之一，也体现了物种对繁衍和生存的追求。