返回
自然科学
棉花糖花样做法
187查看  2回答
悬赏40积分
  • 家教有方
    已解决
    2024-01-15 14:14
    棉花糖花样做法,在线求解答问题补充:
    棉花糖花样做法,在线求解答
    解决时间 2025-12-22 00:18
  • 0点赞
    0反对
    0举报
    0收藏
    0分享
    海报
    分享到:
  • 最佳答案
  • 2024-01-15 14:14
  • 1/8 先在100℃的烤箱里将淀粉预热,铺平在桌子上备用。

    将水、砂糖、葡萄糖粉、麦芽糖放入锅中煮沸2/8 转小火煮至112℃熄火冷却至80℃3/8 加入用温水溶化好的明胶液4/8 加入喜欢的颜色,一滴即可5/8 放入搅拌盆中,快速搅打至硬性发泡状。(约7分钟)6/8 加入白醋和水搅拌均匀(起稳定作用)7/8 倒入预先铺好的干性淀粉上8/8 冷却8分钟后,用模具压出你喜欢的图案

  • 全部回答
  • 1楼
    2024-01-15 14:14

    花式棉花糖的制作方法如下:

    1.先把开关打开,预热5分钟,把电源关上。

    2.往里面放糖,放的是砂糖,但是也可以放硬糖或者冰糖。

    3.把电源打开,等2分钟。

    4.这时可以看到糖丝从里面冒出来,赶紧用竹签绕一下,糖丝越出越快,所以卷的速度也一定要加快。

    5.缠好之后用竹签给棉花糖塑性就可以了。

  • 同类教育问答