泰安市高一教材的版本主要根据山东省的课程标准来选择。

一般来说，语文、数学、英语、历史、地理、政治、物理、化学和生物等科目的教材版本都是统一的。以2021年秋季为例，山东高中所使用的语文课本是全国统编教材：2019版部编版人教版高中语文【必修+选择性必修】共5本，全国使用的版本一样。不过，具体的教材版本可能会根据每年的更新和修订有所变化，因此建议您在开学或者选书之前，向当地教育部门或者学校查询最新的教材使用情况，以确保获取最准确的信息。