武汉轻工大学是一所公办大学，该大学的王牌专业应该是食品科学，化学工程与工艺，机械设计制造及自动化，该校的食品科学，化学工程是该最王牌的专业

武汉轻工大学的王牌专业包括食品科学与工程、粮食工程、食品质量与安全、生物技术、生物工程、制药工程、化学工程与工艺、环境工程、机械设计制造及其自动化、包装工程等。这些专业都是学校重点建设和发展的专业，具有较高的教学水平和科研实力，为社会培养了大量优秀人才，受到社会各界的高度认可和赞誉。

学生在选择专业时，可以结合自己的兴趣、职业规划和未来就业前景等因素进行综合考虑，选择适合自己的专业进行学习。

1. 王牌专业是化学工程与技术。

2. 因为武汉轻工大学的化学工程与技术专业在国内排名一直处于前列，且该专业在学校的学科建设和科研方面也得到了大力支持和发展。

3. 此外，武汉轻工大学还有其他优秀的专业，如食品科学与工程、轻化工程等，这些专业也在国内享有较高的声誉。