思考与分析：随着游戏街不断地开展着，孩子的游戏水平也逐渐提高，游戏材料也要根据孩子的情况适时地调整，作为中班下的孩子来说，过多的现成材料对于他们的想象力、创造力的培养是不利了，宇宇有吃寿司的经验，也有开寿司店的愿望，这是一个很好的开发新产品的机会。

宇宇对于寿司的印象更多的是好吃，以及形状的可爱上，对于制作就产生了问题，这也是现实问题，他就有了不会做这样的想法。但寿司的做法还是很简便的，在稍加提示后便可完成，于是他也接受了提示用长方形纸做海苔皮等建议，最后的成功也是他下一次再尝试做新点心的动力。对策与措施：1、所投放的材料进行调整。在开心餐厅内逐渐减少现成同种点心材料的数量，尝试着在顾客点餐时制作新鲜点心的空间，既有留样又有制作的机会。

2、重观察，及时给予支持。材料更替初期加强这区域的观察并给予一定支持，包括语言、行为的提示、辅助材料的提供，也重分享新产品的出炉。