三校生考石河子大学护理专业，一般来说，如果成功被录取，那么学习的将是本科层次的护理专业。

石河子大学是国家“211工程”重点建设高校，其护理专业在本科层次进行招生和培养。因此，通过三校生招生渠道考入石河子大学的护理专业，应该是本科层次的教育。但请注意，具体的招生信息、录取要求以及学历层次等，可能会因每年的招生政策而有所变动。为了获取最准确的信息，建议直接查阅石河子大学官方网站上的招生简章或相关通知，也可以联系学校的招生办公室进行咨询。这样可以确保你获得的是最新、最准确的信息。