黄河水利职业技术学院和开封大学在院校历史、专业设置等各有优势，如果您倾向于水利工程或者水资源管理这样的专业，并希望在学校有良好的实践和创新环境，可以选择黄河水利职业技术学院的水利工程技术专业。

如果您更倾向于工、管、文、经、医、艺等多元化学科，希望能在大学阶段接触到更多学科的知识，可以选择开封大学的工商管理或者医学专业