1. 定级规则：少儿围棋采用业余段位制，业余段位一般分为初段、二段、三段、四段、五段等级别。

少儿围棋的初学者一般从25级开始，然后逐渐提升到1级，接着晋升为初段，然后逐渐提升到五段。

2. 定段规则：少儿围棋的段位评定主要依据比赛成绩和棋力水平进行。若比赛成绩符合评定要求，可以直接晋升一段。若棋力水平达到要求，则可以通过段位测试来晋升段位。段位测试通常由省级围棋协会或棋院组织，分为笔试、实战两个环节。总之，少儿围棋的定级定段规则是根据比赛成绩和棋力水平等因素综合考虑而来的，对于初学者来说，需要不断学习和提高，才能逐渐晋升到更高的段位。