湖南高考志愿填报专业组是指在高考志愿填报时，将各个相关专业按照一定的规则和要求进行分类组合的一种方式。

根据湖南省教育考试院的规定，湖南高考志愿填报专业组主要分为以下几个大类：文史类：包括文学、历史、哲学、法学、教育学、新闻传播学等相关专业。理工类：包括数学、物理、化学、生物、计算机科学与技术、电子信息工程等相关专业。工商类：包括经济学、管理学、工商管理、会计学、金融学等相关专业。医药类：包括医学、药学、中医学、护理学等相关专业。艺术类：包括音乐、美术、舞蹈、戏剧影视等相关专业。体育类：包括体育教育、运动训练、社会体育指导与管理等相关专业。在填报志愿时，考生可以根据自己的兴趣、特长和职业规划，选择适合自己的专业组进行填报。具体的专业组设置可能会根据不同年份和招生政策的调整而有所变化，建议您在填报志愿前仔细阅读当年的招生章程和相关通知，以确保填报正确的专业组。