当除数和被除数都有余数时，可以通过以下方法求出除数和被除数：除数：已知除数和商的情况下，可以通过“被除数=除数×商+余数”来求出除数。

例如，如果除数是7，商是3，余数是2，那么被除数就是7×3+2=23。被除数：已知被除数、除数和商的情况下，可以通过“被除数=除数×商+余数”来求出被除数。例如，如果被除数是47，除数是5，商是9，那么余数就是47-5×9=2。需要注意的是，如果余数不为0，那么被除数和除数的值是唯一的；如果余数为0，那么商的值是唯一的，但被除数的值可能不唯一。例如，在上面的例子中，如果被除数是47，商是9，余数是0，那么47可以写成5×9+2的形式，也可以写成10×9+0的形式。因此，在这种情况下，我们需要通过其他方式来确定被除数的值。