岳阳非物质遗产包括了许多方面，如岳阳楚韵、洞庭湖渔歌、楚音楚韵、龙山文化等等。其中，岳阳楚韵是优秀的中华民族文化遗产，被誉为“湖湘文化的魂”，是岳阳文化的代表。洞庭湖渔歌是岳阳市传统的民间艺术，其歌曲悠扬、优美、生动，具有很高的艺术价值。楚音楚韵是岳阳市非常重要的文化符号，代表了楚文化的精神和文化内涵。龙山文化则是岳阳市古代文明的重要标志，是中国古代文明的重要组成部分。总体来说，岳阳市非物质遗产种类繁多，文化内涵丰富，具有很高的历史、文化和艺术价值。