开封文化艺术职业学院高职单招录取规则如下：

1. 严格执行国家有关政策和生源省相关规定，包括加分或降分投档等照顾政策。

2. 无男女生比例要求，无专业教学培养使用的外语语种要求，考生身体健康状况符合高招体检专业要求。

3. 普通类专业录取规则：在省级招生主管部门投档到我校的考生中，依据“志愿优先”的原则，按照成绩从高分到低分的顺序依次录取。

4. 艺术类专业录取规则：按照省级招生主管部门设定的统一投档规则计算投档排序成绩，在省级招生主管部门投档到我校的考生中，依据“志愿优先”的原则，按照投档排序成绩从高分到低分依次录取。当考生投档成绩相同时，会依次按照专业课成绩、语文、数学、外语成绩由高到低排序录取。

5. 体育类专业录取规则：按照省级招生主管部门设定的统一投档规则计算投档排序成绩，在省级招生主管部门投档到我校的考生中，依据“志愿优先”的原则，按照投档排序成绩从高分到低分依次录取。以上信息仅供参考，具体录取规则可能会因年份和政策的不同而有所调整。建议查询开封文化艺术职业学院官方网站或咨询学校招生办，以获取最准确和全面的信息。