对于文科生来说；500分是一个比较高的分数，可以有很多公办院校可以选择。

以下是一些可能适合文科生500分的公办院校：

1. 南京审计大学：这是一所以审计专业为主的公办院校，文科生也可以选择其他专业，如财务管理、行政管理等。该学校的录取分数线一般在480分以上，但是不同地区可能会有所不同。

2. 南京师范大学：这是一所优秀的师范大学，文科生可以选择该校的教育学、心理学、汉语言文学等相关专业，该学校的录取分数线一般在500分以上。

3. 江南大学：这是一所以工科为主的院校，但是也有很多文科专业，如工商管理、行政管理、人力资源管理等。该学校的录取分数线一般在480分以上。

4. 南京邮电大学：这是一所以信息科技为主的院校，文科生可以选择该校的数字媒体、信息管理等相关专业，该学校的录取分数线一般在490分以上。

5. 江苏师范大学：这是一所以教育为主的公办院校，文科生可以选择该校的教育学、心理学、汉语言文学等相关专业，该学校的录取分数线一般在480分以上。以上仅是一些可能适合文科生500分的公办院校，具体选择还要考虑自己的兴趣、专业需求等因素。同时，不同地区的录取分数线可能会有所不同，建议在填报志愿前仔细了解当地的录取政策和分数线。