关于这个问题，JK制服的衬衫刺绣和不刺绣的区别在于是否有刺绣图案。

刺绣是一种在布料上绣制图案、花纹或文字的技艺，它可以增加衣服的视觉效果和美观度，也可以展示品牌和企业的形象。因此，JK制服的衬衫刺绣和不刺绣的区别主要表现在衣服上是否印有品牌、公司或个性化的图案、标识或文字。