"南开一模"通常指的是中国天津市南开区高中阶段的模拟考试，而“道法历史”可能是指“思想政治”和“历史”两门学科的简称。

由于具体的考试内容和质量评价通常不会公开详细信息，所以很难准确评价南开一模在这两门学科上的表现如何。一般来说，南开大学附属中学（简称南开中学）是中国著名的重点中学之一，拥有较高的教学质量和学术水平。因此，可以推测其模拟考试的难度和质量都会比较高，能够较好地反映学生的学习水平和知识点掌握情况。如果想了解更多关于南开一模在“道法历史”学科上的具体情况，建议联系南开区的教育部门或者南开中学本身获取官方信息，或者咨询在校学生和家长以获得第一手的评价和反馈。