东北林业大学材料学院的前身为1952年东北林学院成立时设立的森林工业系中的木材工业专业。

1953年木材工业专业改为木材机械加工专业，1954年成立林工研究班，1957年成立木材加工工业系，1960年成立林产化学系，1964年两系合并成立木材利用系，1978年更名为林产工业系，1993年成立林产工业学院。结合国内外科学技术发展趋势；2001年更名为材料科学与工程学院，把学院的发展方向调整到世界科技发展的主流方向。材料科学与工程学院是我国木材和林产品加工领域综合实力最强的院系。