辽宁理工职业大学的开学时间通常是每年的秋季，具体日期一般由学校根据教学计划和学生报到安排而确定。

一般来说，辽宁理工职业大学的新生入学时间一般在9月份，而老生继续上课的时间则可能会稍早一些。因为学校对于开学时间的安排存在一定的灵活性，因此具体的开学日期建议以学校的通知或官方网站公布的信息为准。学生入学前应及时关注学校的通知，并按照要求完成相关报到和入学手续。