2021年安徽中考考纲包括语文、数学、英语等学科的考试大纲和内容要求，旨在考核学生基础知识和能力。

其中语文考试要求考生阅读理解、写作和古诗文等能力；数学考试要求考生掌握基本算术、代数和几何等知识；英语考试要求考生能听说读写并理解基本英语知识。除此之外，考试还注重学科综合能力和实际应用能力的考核，以培养学生的综合素质和发展潜力。