无水硫酸铜和五水硫酸铜的区别：1、颜色、化学分子式、结构稳定性不同，无水硫酸铜为白色或灰白色粉末，五水硫酸铜为蓝色。

无水硫酸铜为化学式CuSO4，五水硫酸铜为CuSO4·5H2O。无水硫酸铜结构稳定性不如五水硫酸铜。

2、这是两种物质，无水硫酸铜败为五水硫酸铜是化学变化:CuSO4 + 5H2O==CuSO4·5H2O3、无水硫酸铜易吸水，潮解。五水硫酸铜在常温常压下很稳定，不潮解，在干燥空气中会逐渐风化，加热至45℃时失去二分子结晶水，110℃时失去四分子结晶水，称作一水硫酸铜；200℃时失去全部结晶水而成无水物，也可在浓硫酸的作用下失去五个结晶水。