人体工程学的萌芽阶段的三项著名实验包括：

1. 泰勒的耗时研究：Frederick Winslow Taylor在20世纪初的经典实验中，通过研究工人在不同任务下的运动和动作来提高效率。

他使用计时器记录了工人完成任务所需的时间，并逐步设计出更适合工人运动和姿势的工作方式，从而提高了生产效率。

2. 格雷文克拉夫的人体能量消耗研究：Walter Bradford Cannon和Elmer Gates在20世纪早期进行了一系列实验，研究人体在不同活动中的能量消耗。他们测量了人体在不同速度下的步行、跑步和爬山等活动时的能量消耗，并为工作和生活中设计合理的体力活动提供了依据。

3. 伽尔丹的人体工作负荷研究：Floyd F. Gillingham在20世纪30年代进行了一项研究，用于评估不同工作任务对人体的负荷。他通过测量心率、体温、肌肉活动等指标，研究了人体在不同强度和持续时间的工作任务下的反应，为设计人性化的工作环境提供了指导。