788乘999可以转化为788乘1000减去788就得到了结果，即788000减去788，得到781212，再加上1238，最终结果为782450。

这个方法被称为差乘法，是奥数中最简单和快速的乘法之一。其中的关键在于将两个数中的一个进行补数处理，然后减去相应的数后再进行加法运算，可以简化计算，减少错误率，同时可以快速获得结果。