确定有机物分子结构的方法通常包括以下步骤：

1. 确定分子式确定分子式是确定有机物分子组成的第一步。

可以通过元素分析、质谱分析、核磁共振波谱分析等方法得到分子式。

2. 确定分子的碳骨架有机物的碳骨架可以确定其化学性质和反应性。可以通过红外光谱分析、质谱分析、核磁共振波谱分析等方法确定分子的碳骨架。

3. 确定官能团有机物的官能团决定了其化学性质和反应性。可以通过红外光谱分析、质谱分析、核磁共振波谱分析等方法确定分子中的官能团类型和位置。

4. 确定立体构型有机物的立体构型对于其化学性质和反应机理有很大影响。可以通过核磁共振波谱分析、X射线晶体学等方法确定分子的立体构型。

5. 确定分子的反应机制有机物的反应机制和反应路径可以通过实验和理论计算得到，并用于确定其分子结构。以上是确定有机物分子结构的常用方法，不同有机物的结构确定方法有所不同。