湖南科技大学和湖南工业大学都是湖南省内知名的高校，具有一定的办学实力和声誉。

两所大学在专业设置、师资力量、科研水平等方面有一定的差异，具体哪个更好需要根据个人需求和兴趣来选择。如果你对工科类专业较感兴趣，湖南工业大学可能更适合你。该校在工程、机械、材料科学等领域具有一定的优势，且拥有一流的实验设施和科研平台。如果你对理工科、管理类专业感兴趣，湖南科技大学可能更适合你。该校在矿业工程、能源化工、计算机科学等领域有一定的特色和优势，且注重实践教学和产学研结合。总的来说，选择适合自己的大学需要考虑个人的兴趣、专业方向、学校的办学特色等因素，最好进行实地考察和详细了解两所大学的情况，以做出更准确的选择。