养殖明虾需要先建立养殖池，一般选在没有污染的沿海地区。

池子为长方形，面积1-7公顷，池底要平整。用生石灰进行消毒后，注水并准备放苗。前期需要逐步加水，水位达到1米后，定期换水。每天要投喂鲜杂鱼，一开始喂四次，之后逐渐增加投喂量，调整次数