精品课程是具有一流教师队伍、一流教学内容、一流教学方法、一流教材、一流教学管理等特点的示范性课程；是高等学校教学质量与教学改革工程的重要组成部分。

分校、省、国家三级精品课程。为贯彻落实党的十六大精神，实践三个代表重要思想，切实推进教育创新，深化教学改革，促进现代信息技术在教学中的应用。共享优质教学资源，进一步促进教授上讲台，全面提高教育教学质量，造就数以千万计的专门人才和一大批拔尖创新人才，提升我国高等教育的综合实力和国际竞争能力，教育部决定在全国高等学校包括高职高专院校中启动高等学校教学质量与教学改革工程精品课程建设工作。