答：广西34所联盟学校的专业涵盖了经济、管理、法学、教育、文学、历史、哲学、社会学、艺术、工学、理学等众多领域。

其中，经济、管理类专业比较集中，包括会计学、财务管理、电子商务、市场营销、人力资源管理、工商管理等；法学类专业涵盖了法学、政治学、行政管理等；文学与历史类专业主要包括汉语言文学、史学、新闻学等；哲学与社会学类专业则包括哲学、社会工作、社会学等；艺术类专业则有艺术设计、音乐学、戏剧与影视学等。此外还有工学、理学等领域的专业，如化学工程与技术、机械设计制造及其自动化、应用数学等。