高考志愿专业和学校的录取是根据考生的高考成绩、志愿填报情况以及学校招生计划等因素综合考虑的。具体来说，高校会根据自己的招生计划和考生的高考成绩，按照一定的规则进行排名，然后按照排名顺序依次录取。

高考志愿录取是分数优先原则。即所报志愿中，分数高者优先录取。具体录取形式有：

1、 平行志愿录取：即不分第一到第几志愿，由计算机顺序扫描，哪个志愿符合录取标准，即被录取；

2、 第一志愿录取：即只录取第一志愿，这一般是高分的录取形式，即分数不是问题，只重志愿的录取；

3、 分级志愿录取：即分第一、第二、第三等志愿，分数属于哪个志愿标准，就由那个志愿录取。