能源与动力工程工厂实习的目的是为了让学生深入了解能源与动力工程领域在现实生产过程中的具体应用，培养学生实际操作能力、创新意识和团队协作精神。

通过实习，学生可以：

1. 熟悉能源与动力工程领域相关设备的工作原理、结构组成和操作方法。

2. 掌握能源与动力工程领域相关设备的运行、维护和调试技能。

3. 了解能源与动力工程领域最新技术和发展趋势，为将来参与科研和工作奠定基础。

4. 培养安全生产意识，提高自身劳动保护技能。

5. 增强团队协作和沟通能力，学习如何解决实际问题。总之，通过能源与动力工程工厂实习，学生可以提升专业知识和技能，为将来从事相关行业工作打下坚实的基础。