职高物流专业主要是培养学生掌握物流管理和运营的相关知识和技能，使其具备在物流领域从事操作、管理和服务工作的能力。

具体来说，职高物流专业的学生将学习以下内容：

1. 物流基础知识：学习物流的基本概念、原理、流程，并了解相关的国内外物流政策、法规和标准。

2.运输管理：学习货物运输的组织、调度、运输方式选择以及运输费用核算等方面的知识，包括公路、铁路、航空和水运等不同运输方式的特点和操作方法。

3.仓储管理：学习仓库管理的基本原理和技巧，包括货物的入库、出库、存储、配送和库存方面的知识。

4.供应链管理：学习供应链的组织和协调包括供应商与生产商之间的合作、物流信息系统的运用、库存管理和配送等方面的知识。

5.物流信息技术：学习物流信息系统的应用和管理，包括物流信息的采集、处理、传输和分析等方面的知识。

6.质量管理学物流质量管理的基本概念和方法，包括货物质量检验、问题处理和客户投诉处理等方面的知识。毕业后，物流专业的学生可以在物流服务企业、贸易公司、生产企业、物流园区等单位从事物流操作、物流管理、供应链管理、仓储管理、运输调度、物流信息管理等相关工作。他们可以参与商品的运输、仓储和配送过程，为企业提供高效的物流服务，提升企业的物流运营效率和客户满意度。