家长可以通过以下方式向孩子们讲解电梯安全知识：首先，告诉孩子们电梯不是游乐设施，不能乱按按钮或者跳跃。

其次，教导他们在进入电梯前要等待电梯停稳并打开门才能进入。还要提醒孩子们不要在电梯门关闭时冲进去，以免夹伤。另外，教育他们在乘坐电梯时要保持平稳站立，不要乱动或者靠近门。最后，告诉孩子们如果电梯出现故障或者停在中途，要保持冷静，按下呼叫按钮并等待救援。这样的讲解可以帮助孩子们养成正确的电梯乘坐习惯，提高他们的安全意识。