西安生物技术学院不是公办的，是由西安市教育局管理的一所全日制健康相关专业学院。

自2003年创办以来，学校坚持以开办生物医药技术为特色，以培养健康产业实用人才为定位，以实行校企合作直通就业为模式，目前已发展成为我国生物与健康产业实用人才培养基地之一。学校位于教育名城西安市沣东新城，地处雁塔区鱼化工业园内，与西安高新技术产业开发区相毗邻，人文荟萃、科教先进、产业兴旺、交通发达。学校环境优美，教育教学、实验实训、运动健身、生活服务设施配套齐全。