结论：在杭州可以学习以色列格斗术。

解释原因：以色列格斗术在中国已经有很多门派，其中杭州也有不少培训机构提供以色列格斗术的学习。学习者可以通过上网或者咨询当地朋友来获取相关信息。内容延伸：以色列格斗术是一种适合近战和非致命性武器战斗的自卫技巧，主要用于防身和保护自己的物品。学习以色列格斗术可以提升自身防御能力和自信心，在面对可能的危险时更加从容和有信心。此外，学习以色列格斗术还可以帮助人们锻炼身体素质和增强身体协调性。虽然以色列格斗术的学习需要花费一定的时间和精力，但是如果有机会，建议有兴趣的人可以尝试一下。