这个不能一概而论。

大概给你举几个常用的例子复数要加s或者es的有：monkey, bird, elephant, dolphin, giraff, panda, kangroo，horse, mouse, dankey, pig, caw, cat ,dog ,rabit不可以加s的：fish(多少条鱼的话用单数，当说几种鱼类的时候好像可以加s，常用单数形式)， sheep, chicken暂时就想到这么多了。希望能帮到你~