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蚝油国标等级
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  • 已解决
    2024-11-16 23:04
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    蚝油国标等级急求答案,帮忙回答下
    解决时间 2025-12-25 08:33
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  • 最佳答案
  • 2024-11-16 23:04
  • 1.色泽:红棕色至棕褐色,鲜亮有光泽2.气味:有熟蚝香。

    无异味3.滋味:味鲜美,咸淡适口或鲜甜,无异味。

    4.体态:粘稠适中,细滑均匀,不分层,不结块,无异物,无沉淀。我们日常买蚝油时,面对这么多品牌蚝油,不少人都会看生产日期跟保质期,然后觉得可以了就买了。但这样可能买到“假蚝油”,这里和大家分享怎么选购蚝油。买蚝油的时候要看着蚝油瓶身上没有这2个字,不然无论是什么牌子都是都是假蚝油,顶多是用添加剂调和出来的鲜味汁。这两个字整瓶蚝油的关键,那就是“蚝汁”,我们买蚝油时要看着瓶上有没有写着蚝汁,有写蚝汁还不够,还要看下标准号这些,接下来和大家一起分享吧。

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  • 1楼
    2025-12-25 08:33

    GB/T21999,“GB”表示国家标准,“T”代表的就是推荐啦。

  • 2楼
    2025-12-25 08:33

    《蚝油》是2009年3月1日实施的一项中国国家标准。

    国家标准《蚝油》 由TC398(全国调味品标准化技术委员会)归口上报及执行 ,主管部门为中国商业联合会。

    主要起草单位 佛山市海天调味食品有限公司 、李锦记(新会)食品有限公司 、广东美味鲜调味食品有限公司 。

  • 3楼
    2024-11-16 23:04

    蚝油只有一个国标等级GB/T21999,蚝油的区分也只是口味不同而已,没有等级标准

    蚝油是广东常用的传统鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,蚝油的区分也只是口味不同而已,没有档次之分,海天家的蚝油区分有:1、高低档:上等蚝油、鲜味蚝油、精制蚝油这三种2、中档:分为蚝油皇和鲜辣蚝油3、大包装:精选蚝油。一共就这三个档次,每个档次做出来的味道不一样,大家要根据自己的喜欢去选择哦

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