根据我所了解的信息，福建理工大学的预科班通常会为学生提供广泛的专业选择，以帮助学生准备进入大学本科阶段。

以下是一些可能的预科班专业：1、工程类专业：包括土木工程、电气工程、机械工程、电子工程等。

2、计算机科学与技术类专业：包括计算机科学与技术、软件工程等。

3、信息科学与技术类专业：包括信息与计算科学、信息安全等。

4、材料科学与工程类专业：包括材料科学与工程、材料物理等。

5、经济学类专业：包括国际经济与贸易、金融学等。

6、管理学类专业：包括工商管理、人力资源管理等。

7、语言类专业：包括英语、日语等外语专业。以上只是一些常见的专业范畴，具体的专业设置可能因学校政策、学科发展以及招生需求而有所差异。如果你对福建理工大学的预科班专业具体情况感兴趣，建议直接联系学校的招生办公室或查阅学校的官方网站，获取最准确和最新的信息。