重庆科技大学2021年秋季开学时间是学生按照错峰原则分批次返校，具体安排如下：

1. 8月27日，非重庆籍高年级研究生、本科生、继续教育学生，非重庆籍专升本新生报到；2.8月29日，重庆籍高年级研究生、本科生、继续教育学生，重庆籍3+2新生、专升本新生报到；3.9月9日，非重庆籍研究生新生、本科新生、继续教育新生报到；4.9月11日，重庆籍研究生新生、本科新生、继续教育新生报到；5.8月26日下午，机关教辅后勤教职工以及学生管理人员返岗，做好开学准备工作。

8月28日下午，各二级学院组织教职工集中。高年级学生8月30日正式上课，研究生新生9月13日行课。有补考的本科生9月1日办理补考手续，9月4日~5日参加补考。