写五年级下册语文采访记录单需要分为几个部分，包括采访人、受访者、采访时间、采访内容等。

在开始采访之前需要事先了解受访者的情况，询问他们的个人信息，以便更好地完成采访任务。在采访内容中，要注意问问题要点明、简明扼要、重点突出，以获取更准确的答案。采访结束后，要认真整理记录，尽可能详细地反映受访者的语言表述和思想内涵。最后，整理出简要的采访报告，并将其提交给相关负责人。