关于你提到的问题，大数据和会计专业费用不同的原因主要有以下几个方面：

1. 课程设置不同：大数据专业在教学过程中需要购买更多先进的设备以及软件，并且可能会涉及到一些实际案例研究等，因此相对而言费用较高。

而会计专业则主要注重理论知识和基础技能培养，所需设备和材料相对较少。

2. 市场行情不同：目前来看，市场上对于大数据人才的需求非常旺盛，因此这也导致了该专业收费水平相应提高。而会计领域虽然仍然是一个稳定就业岗位，但竞争压力相对较小。

3. 学科发展阶段差异：大数据作为比较新兴的学科，在国内还处于快速发展期间。这意味着教育投入、师资配备等各方面都需要更多支持与投入。而会计已经成为比较成熟完善的学科之一，其教育模式和资源配置也更加稳定。综合以上几点考虑，开封大学里的大数据与会计专业费用存在差异是很正常的现象。