自考酒店管理考试科目主要有

（一）中国近现代史纲要,马克思主义基本原理概论,英语

酒店管理专业是管理学下设的一个学科，除了管理学基础知识，还要学一些与酒店业相关的科目，比如质量管理、酒店管理软件、烹饪、礼仪等。