三峡大学护理学院开设有护理、助产、康复技术、口腔工艺技术、医疗美容、药学、医学检验等专业，其中护理、助产、药学、卫生财会统计为省重点专业。

三峡大学护理学院（湖北省宜昌卫生学校）创建于1951年，1999年被评为国家级重点中专学校；2001年5月经湖北省教育厅同意挂牌成立“三峡大学护理学院”，是全国卫生职业教学新模式研究课题组单位。

2010年1月25日三峡大学护理学院（湖北省宜昌卫生学校）整体并入湖北三峡职业技术学院。