正确洗手步骤如下：第一步：洗手掌。

流水湿润双手，涂抹洗手液(或肥皂)，掌心相对，手指并拢相互揉搓；第二步：洗背侧指缝。手心对手背沿指缝相互揉搓，双手交换进行；第三步：洗掌侧指缝。掌心相对，双手交叉沿指缝相互揉搓；第四步：洗指背。弯曲各手指关节，半握拳把指背放在另一手掌，双手交换进行；第五步：洗拇指。一手握另一手大拇指旋转揉搓，双手交换进行。第六步：洗指尖。弯曲各手指关节，把指尖合拢在另一手掌心旋转揉搓，双手交换进行;第七步：洗手腕、手臂，双手交换进行。