学，高速铁路客运服务是学数学的，我们在进行高铁，铁路客运服务的时候，需要很多数学来计算位置以及人数，数学的运用还是很广泛的，所以需要。

不用学数学。

高速铁路客运服务是中国普通高等学校专科专业。主要研究服务礼仪、高铁乘务实务、客运管理、客运规章制度等方面的基本知识和技能，进行高铁、动车上的乘运服务等。