1.可以考虑做一个面馆的档口。

就不管是像武汉的热干面，还是陕西的凉皮儿，或者说是广西的桂林米粉，或者说是广东的云吞面以及重庆的小面都是非常不错的选择，因为面食是在人们的印象中，快捷，简便且划算的。

2.可以考虑做一个瓦罐汤的档口，那么学生来的时候，已经炖好了的汤，直接拿一碗。然后再配一碗米饭的话，营养又健康，这种比较适合口味清淡的学生。