餐饮管理业通常需要学习餐饮管理专业。

这个专业涵盖了餐饮业的运营管理、食品安全与营养、餐饮市场营销、餐饮企业财务管理等方面的知识和技能。学生将学习如何有效地管理餐厅、饭店或者其他餐饮场所，包括人员管理、供应链管理、成本控制等方面的内容。除了管理方面的知识，也需要学习食品卫生安全知识，了解食品行业的相关法律法规和标准。综合以上知识，可以帮助学生未来在餐饮行业内担任管理职务或自主创业，提供专业、高效的餐饮服务。