东北四大名酒主要是。大泉源酒，老村长，龙泉春，洮南香。其中大泉源酒比较有代表性，是努尔哈赤钦定的御酒，现在已经是国家非物质文化遗产了。采用的酒海储藏酿造，口感更清香柔和，是东北白酒比较典型的代表。

所谓东北的名茶 野生刺五加茶 人参花茶 西洋参茶 五味子茶。但是我感觉最好的还是刺五加茶叶，毕竟是野生的 比较天然，比较绿色。而且长期喝可以有助于睡眠，降低血糖血脂等

因为茶树为热带植物，无法在东北地区存活，所以东北不产茶叶，但是该地区物产丰富，盛产中药材，故出产有很多代茶饮，比如野生刺五加茶、人参花茶、西洋参茶、五味子茶等。如果非要论个四大，那就是它们吧。

1、西湖龙井

西湖龙井是我国四大名茶之一，也是浙江省的特产，其外形扁平挺直、色泽嫩绿明亮、香气清新淡雅、口感鲜爽甘醇，入泡后的汤色清澈明亮，素以“色翠、形美、香高、味醇”而冠绝天下。

2、黄山毛峰

黄山毛峰是绿茶的极品，其外形稍微卷曲、形如雀舌、绿中泛黄，白毫显露，入泡后的汤色清碧微黄，滋味醇甘，香气如兰。

3、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春是最具有代表性的卷曲型绿茶，具有悠久的历史文化内涵，其外形条索紧结、满身披毫、色泽翠绿、卷曲成螺，香味怡人。

4、安溪铁观音

安溪铁观音是乌龙茶的一种，介于红茶和绿茶之间，既有绿茶的清香，也有红茶的醇爽，入泡后有天然的兰花香，素有“七泡有余香”的美誉。